\ アルパカプリン新作のご案内//アルパカプリンは、通年販売のコーヒー以外に、春、秋、冬の限定のプリンあります。婦中のプリン工場長と一緒に試作を重ねまして、明日7/13（火）婦中の直売所から販売スタートです。太郎丸は16日から。『そば茶とコーヒーマルトースプリン』︎販売期間は8月末までの予定︎卵 不使用︎主に牛乳、生クリーム、そば茶、きび砂糖、麦芽水飴 使用そば茶の原材料はそばの実です。そばの実を焙煎すると、独特の風味や香りをお茶として楽しむことができます。ポリポリそのまま食べても美味しいー！プリンを作るにあたってはこの香ばしさがどこまで出せるのかが肝心なところ。そして、ペアにする上層部のソースには飴の島川さんと作っているコーヒーマルトース（珈琲麦芽水飴）をかけて召し上がっていただきます。そば茶プリンの香ばしさと、エスプレッソの入ったソースのマッチングを是非お試し頂きたいです。今回、コーヒーマルトースはお召し上がりの時にかけて召し上がるようにたれビンがついてます。太郎丸の焙煎所とSOGAWA BASEかねぶんさんは16日（金）から販売します。オンラインストアは準備が整い次第UPします。ちなみにそば茶に含まれる栄養素は冷え性、美肌、酸化（老化）に効果抜群らしいです。。。よ。#アルパカプリン #新作 #そば茶プリン #コーヒーマルトース #飴の島川
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