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『Asian Coffee Fair (アジアン コーヒー フェア) at Alpaca Coffee』8月からゆる〜りと開催します。東ティモールベトナムインドネシアパプアニューギニアタイ王国etcウチのお店で常連のコーヒー豆もありますが、この期間しか味わえないアジアのコーヒーを是非ご賞味くださいね。お豆もテイクアウトコーヒーもどちらもご用意してます。(︎通常のコーヒー豆ももちろんあります。) あと、本日より入善町産のラズベリーを使ったマフィンになりました!!粒も大きく、色も鮮やかで、甘酸っぱさがホワイトチョコの甘みとマッチしてます♪タイやモカのコーヒーとうまくマリアージュしてる気がしますね〜♪(…店主の個人的な感想デス)8月の直売所の予定は後ほど。では今週もよろしくお願いします。#alpacacoffee #asian #coffee #アルパカコーヒー #タイ王国 #東ティモール #パプアニューギニア #インドネシア #ベトナム

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〔富がえりのレシピ〜 1からつくる 〜〕 ドキュメンタリー映画『カレーを1からつくる』の上映にちなんで1からつくるがテーマでさまざまな企画が開催されています。明日は、映画の上映の他に冒険家の関野吉晴さんと監督のトークショーもあります。Alpaca Coffeeは、今回のために1から生豆を選定し焙煎したコーヒーをご用意しますね。マフィンは、米粉を使ったマフィン4種類、小麦粉を使ったマフィン6種類でどちらも卵、牛乳、バター不使用でお持ちします。 〈富がえりのレシピ vol.5〉日時/ 7月29日(土) 10:00-16:00場所/富山市民プラザ是非明日は映画にトークショーにフードに市民プラザでお楽しみください!お待ちしております。#alpacacoffee #富がえりのレシピ #いちからつくる

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仕入れの旅に。朝日町、入善町、黒部、滑川へ。農家さんから直接聞けるお話は知らないこといっぱいでワクワクでした。もっともっと美味しいマフィンになりますよう頑張ります。#alpacacoffee #ラズベリー #ブドウはあと少し #アルパカコーヒー

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【アンコール編 Vol.02ベトナム】ひみつ&アルパカ『世界のスパイスとコーヒー巡り』毎年、8月はこのワークショップはお休みしてましたが、今回はアンコールの声が高かった国「ベトナム」を急遽開催することとなりました!5年前、ひみつ&アルパカ『世界のスパイスとコーヒー巡り』の2カ国目のVol.02 は「ベトナム」でした。ひみつ&アルパカも5年目を迎えいろんな国にエアトリップしてさらに腕を磨いてまいりました(・・・笑)バージョンアップしたベトナムを是非味わいに来てください。 *今回は「食べる」バージョンですので、時間も半分で学ぶWS等はございません。2部制になっておりますので、ご希望の時間をコメントでご連絡くださいませ。(11:00〜12:30/13:00〜14:30)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー *日時 平成29年8月2日(水)(11:00〜12:30/13:00〜14:30) *場所 アルパカ舎 富山市婦中町下坂倉1-23(ファボーレ近く) *定員 各8名まで *参加費  2,200円(ランチ&コーヒー&スイーツ付き) *講師&サービス YUKI NAKA(ひみつカレー)/ATSUKO MIZUKAMI(アルパカコーヒー) *お申し込み/お問合せメッセージでお名前、希望時間、連絡先を記入して送ってください。  こちらからでもOK↓[ひみつカレー]0766-74-6616(ナカ)[アルパカコーヒー]076-482-2117 (ミズカミ)#alpacacoffee #世界のスパイスとコーヒー巡り

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7月24日(月) 『コーヒーとくるみジェラート』もちょっとずつ知っていただいて、嬉しい感想をもらい感無量です!! コーヒーの抽出量、くるみの大きさ、コーヒーシロップの量も一番美味しく召し上がってもらえるように配合しました!保冷剤、保冷袋は別途料金にてご用意してありますが、食べるまでお時間のある方はどうか保冷バッグご持参でお願いしますm(._.)mマフィンも少しずつメニューも変わってきています。暑い夏だけどレモンやラズベリー、ブルーベリーなどの季節の果物を使ったマフィンはオススメです。8月は夏真っ只中ということで、直売所もサマーバージョンにしてみたいと思ってます。 ︎今週は28日(金)までの営業となります!#alpacacoffee #新作 #ジェラート

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明日7月22日(土)は、『Happy Seven 2017』に参ります。2年ぶりの出店で楽しみにしてます。会場は井波総合文化センターて11時〜21時までです。スラックラインやライブもあり、子どもから大人まで楽しめるイベントですよ。#alpacacoffee #happyseven

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呉羽の養蜂家さんへ。ハチさん元気に働いててますます夏を感じる。お庭で摘ませてもらったハーブのエキナセア。どんな風に変わるのか楽しみだー!#alpacacoffee #はちみつ屋 #エキナセア

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7月18日(火)いつか行けたら。が、ようやく叶いました。私のコーヒー人生でとても影響を受けた方(あっ、私の一方的なねっ)のお店。なんだか初心にかえるというか原点を見直すという大事な旅になりました。それでは今週もよろしくお願いします。#alpacacoffee #アルパカ珈琲 #原点回帰

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7月13日(木)今日から大長谷産井上農園さんのブルーベリーマフィンになりました!!気候的に大長谷のブルーベリーは期間も短いかもです。昨日は、エコロの森さんと共催で開催しました『極上の山コーヒーを楽しむ白木峰ツアー』で大長谷まで行った時に今まさに旬の井上農園さんに。そんな感じで大長谷が大好きな店主ですが、今週は14日(金)までの営業となります。#alpacacoffee #ブルーベリー #大長谷

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『極上の山コーヒーを楽しむ白木峰ツアー』朝ギリギリまで天気予報とにらめっこ!!白木峰はなんと奇跡的に快晴ー(о´∀`о)9人の大所帯で楽しんだ白木峰。初の方も多かったのですが、頑張って登って皆で頂上で飲むコーヒーは格別でした(о´∀`о)そして私もこんなにお花が満開なのも初めてでしたー。下山してからのイタリアンも最高。下界は雨がひどかったみたいだけど、なんだかラッキーな1日でした。#alpacacoffee #白木峰 #ふるさとセンター #大長谷