コーヒーのおとも。
からだに優しくおいしく。
コーヒーのおともとしてマフィンを作り始めて、今まで以上に季節を肌で感じることができるようになりました。
農家さんから直接仕入れている果物、野菜たちが四季を教えてくれます。春、夏、秋、冬の食材がこんなに愛おしく感じれることに感謝です。
農家さんとの会話からたくさんのヒントを頂き、いろんなことを学ばせていただいてます。そして、またマフィンを作ります。
アルパカコーヒーのマフィンは、卵、バター、牛乳を使用せずに生地のベースは、国産小麦、きび砂糖、豆乳、なたね油を使用しています。
通常の菓子よりも日持ちは短いかもしれませんが、新鮮なものを新鮮なうちに食べていただきたいです。
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コーヒー豆屋さんだから
作れるおやつ。
アルパカプリンは２０１５年に冬季限定商品として発売しました。
コーヒー豆屋だから作れるおやつ。
コーヒープリンは、深煎りのコーヒー豆を贅沢に使用し、じっくり煮出して作っています。下層部はコーヒのなめらかプリンで上層部には、ほろ苦いコーヒーゼリーがのっています。
２種類の瓶のデザインもお楽しみいただけます。使用後は花瓶や小物入れとしてもお使いいただけます。
それ以外にも２種類をプリンが発売してますので、期間限定をお見逃しなく。
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クルミの食感を楽しむコーヒージェラート
コーヒー豆と濃厚な生クリームを使用し、ローストしたクルミを混ぜ込んで作ったアルパカコーヒージェラートです。
下層部にはコーヒーを濃く抽出しで仕上げたシロップが入ってます。
甘さとほろ苦さとクルミの香ばしさを是非味わってください。
＊通年商品ではありませんので、発売期間はあらためてご案内させていただきます。
