2019.4.10.水Alpaca Coffee 直売所（婦中）は、本日12:00からの営業となります。よろしくお願いします。#アルパカコーヒー #alpacacoffee

2019.4.10.水Alpaca Coffee 直売所（婦中）は、本日12:00からの営業となります。よろしくお願いします。#アルパカコーヒー #alpacacoffee

「島川あめ店」さんと一緒に作った『珈琲マルトーススプレッド』ウチの商品でコーヒージェラートの下層部分にコーヒーシロップが入ってるんですが、もっと改良したいのと、パンに塗れるコーヒースプレッドを作りたい！という思いがずっとありまして。・ご縁を作ってくれた友人の紹介で、約一年程前に初めて島川あめ店の工場を訪ねました。・1663年（寛文３年） 江戸時代初期に創業され、現在まで約356年続いている水飴のお店。富山でも老舗の中の老舗ですね。・麦芽糖は、普通の砂糖の甘みの30%〜40%の控えめな甘さで赤ちゃんにも安心です。・水飴やビール作りの原料として利用されていて、糖の吸収が緩やかなので血糖値の上昇を抑える効果もあるそう。・実際に食べてみて、くどくない甘さがコーヒーと相性ぴったりだと思いました。・島川の社長さんも奥さんも従業員の方々もみーんな気さくで羨ましいくらい素敵な会社です。・島川さん、友人と一緒に試行錯誤して作ったコーヒーマルトースを一度味わって頂きたいなと。・太郎丸の店舗（焙煎所）では、コーヒーカヌレやシミット（トルコのごまパン）、イートンメニューのフレンチトーストのシロップなどいろいろなものに使ってます。・なかなか詳細をご案内することが出来ないまま発売になってましたので、今回改めてご案内させて頂きました。#島川あめ店 #コーヒーマルトース#alpacacoffee #アルパカコーヒー #alpacacoffee_roastery

「島川あめ店」さんと一緒に作った『珈琲マルトーススプレッド』ウチの商品でコーヒージェラートの下層部分にコーヒーシロップが入ってるんですが、もっと改良したいのと、パンに塗れるコーヒースプレッドを作りたい！という思いがずっとありまして。・ご縁を作ってくれた友人の紹介で、約一年程前に初めて島川あめ店の工場を訪ねました。・1663年（寛文３年） 江戸時代初期に創業され、現在まで約356年続いている水飴のお店。富山でも老舗の中の老舗ですね。・麦芽糖は、普通の砂糖の甘みの30%〜40%の控えめな甘さで赤ちゃんにも安心です。・水飴やビール作りの原料として利用されていて、糖の吸収が緩やかなので血糖値の上昇を抑える効果もあるそう。・実際に食べてみて、くどくない甘さがコーヒーと相性ぴったりだと思いました。・島川の社長さんも奥さんも従業員の方々もみーんな気さくで羨ましいくらい素敵な会社です。・島川さん、友人と一緒に試行錯誤して作ったコーヒーマルトースを一度味わって頂きたいなと。・太郎丸の店舗（焙煎所）では、コーヒーカヌレやシミット（トルコのごまパン）、イートンメニューのフレンチトーストのシロップなどいろいろなものに使ってます。・なかなか詳細をご案内することが出来ないまま発売になってましたので、今回改めてご案内させて頂きました。#島川あめ店 #コーヒーマルトース#alpacacoffee #アルパカコーヒー #alpacacoffee_roastery

2019.04.04.木今年の瓶づめアイスコーヒーが完成しました。 カフェオレベースとの組み合わせがこれからの季節の贈り物にもいいですね。 （4枚目の写真は福井、石川、富山にありますSympaさん店舗に陳列されてる様子です。→さすがオシャレにならんでます） ・そして、昨年、島川あめさんとの共同開発のコーヒーマルトースも再入荷しました。聞きなれない言葉ですが、マルトース＝麦芽糖です。・コーヒーシロップとしてパンやアイスクリームになんでもかけちゃう事が出来ますよ。 ・・・ 入学シーズンで内祝いのご注文を頂いております。プリンの詰め合わせセットコーヒー豆やドリップやジャム詰め合わせが人気です。マフィンのギフトは個包装しますので、1週間以内にお召し上がりください。・・・なるべくスムーズにお渡し出来ますようご用意しておりますが、事前にご予約くださると更にスムーズにお渡しできます！！・お電話は週末は焙煎所（太郎丸）にて承ります。TEL 076-482-5485・#アルパカコーヒー #alpacacoffee #alpacacoffee_roastery#sympa_富山店

2019.04.04.木今年の瓶づめアイスコーヒーが完成しました。 （4枚目の写真は福井、石川、富山にありますSympaさん店舗に陳列されてる様子です。→さすがオシャレにならんでます） ・・・ カフェオレベースとの組み合わせがこれからの季節の贈り物にもいいですね。・そして、昨年、島川あめさんとの共同開発のコーヒーマルトースも再入荷しました。聞きなれない言葉ですが、マルトース＝麦芽糖です。・コーヒーシロップとしてパンやアイスクリームになんでもかけちゃう事が出来ますよ。 ・・・ 入学シーズンで内祝いのご注文を頂いております。プリンの詰め合わせセットコーヒー豆やドリップやジャム詰め合わせが人気です。マフィンのギフトは個包装しますので、1週間以内にお召し上がりください。・・・なるべくスムーズにお渡し出来ますようご用意しておりますが、事前にご予約くださると更にスムーズにお渡しできます！！・お電話は週末は焙煎所（太郎丸）にて承ります。TEL 076-482-5485・#アルパカコーヒー #alpacacoffee #alpacacoffee_roastery

2019.04.01.月新元号の発表も終わりましたね。こんな記念すべき日と一緒に5周年を迎えられたこと嬉しく思います。婦中の直売所の建具や人気商品の古材コースターを作って頂いてる「Neutral45」。 今回は、5周年記念に合わせてホテル風アルパカキーホルダーの製作を一緒に作らせて頂きました。200本限りになります。材質は、ブラックウォールナッツとアフロモシアの2種類。ひとつずつ違うナンバーが入ってます。みつろうで仕上げます。リングは真鍮製。直売所、焙煎所どちらも今日から並びました。よかったらまた、見に来てくださいね。#alpacacoffee #alpacacoffee_roastery #アルパカコーヒー #5周年 #neutral45

2019.04.01.月新元号の発表も終わりましたね。こんな記念すべき日と一緒に5周年を迎えられたこと嬉しく思います。婦中の直売所の建具や人気商品の古材コースターを作って頂いてる「Neutral45」。 今回は、5周年記念に合わせてホテル風アルパカキーホルダーの製作を一緒に作らせて頂きました。200本限りになります。材質は、ブラックウォールナッツとアフロモシアの2種類。ひとつずつ違うナンバーが入ってます。みつろうで仕上げます。リングは真鍮製。直売所、焙煎所どちらも今日から並びました。よかったらまた、見に来てくださいね。#alpacacoffee #alpacacoffee_roastery #アルパカコーヒー #5周年 #neutral45