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夏季休業いただきありがとうございました! \ 明日8月22(火)より通常営業です。// このお休みの間(20日)に『アルパカ舎』が丸5年を迎えました。毎年この日になると「はじまり」を思い出します。まだ実店舗もなく試行錯誤と迷走と妄想の日々でした。5年経ってどうかと言われると、この日々はあんまり変わってないのかも。1つクリアすると次の壁がやってきてまたうーと唸る。これが成長していくという事ならやってやろう。かと。今日は焙煎機の煙突掃除をし、ホコリだらけになりながらこれからもこの相棒と末長く仲良くしていこうと誓ったのでした。ちょっと長いこと書いてしまいましたが、ブルーチーズをお供にアイスコーヒーを飲んだら美味しすぎて涙がでた!!ので、興味のある方は是非試してご感想ください。(…友人に話したら笑われました)#alpacacoffee #アルパカ珈琲 #焙煎 #coffee